Die Brombeere
Rubus spec

 

Vergrößerung durch Klick auf das Bild Die Gattung der Brombeeren beinhaltet weltweit über 400 Arten, alleine im deutschsprachigem Raum sind es über 40 Arten. Die Früchte aller Arten sind gesund und schmackhaft.
Es muß auf Schimmelbildung an den Früchten geachtet werden!
Wir kultivieren im Garten zwei dornenlose Arten.
Brombeeren sind sehr wuchsfreudig, weshalb wir große Mengen unseren Sittichen gönnen.
Von diesen Arten können alle Teile verzehrt werden. Wir beginnen mit den knospenden Ruten, die wir als Grünfutter zum Nagen anbieten. Erst mit den vollreifen Früchten werden wir sparsamer - aber nur der künstlerischen Begabung der Sittiche wegen; sie verzieren sonst alle Bereiche der Wohnung mit ihren Malkünsten.
Die Ruten sind bis in den späten Herbst belaubt und können noch als Knabberäste eingesetzt werden, wenn viele Bäume schon kahl sind.
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