Dieser Blumenkohl ist eine besonders feine Züchtung aus Italien. Sowohl die Blätter als auch die spitzen Knospen werden von unseren Laufsittichen deutlich lieber gefressen, als die des heimischen Blumenkohls.
Entgegen vieler Darstellungen ist Kohl sehr gesund. Besonders auch im Winter bereichert er den Speiseplan der Laufsittiche.