Topinambur / Sonnenblume
Helianthus tuberosus
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Eine Sonnenblumenart, die dicke Wurzelstöcke ausbildet. Diese können im Spätsommer und Winter als Kartoffelersatz geerntet werden. Die Pflanze kann in allen Teilen den Sittichen angeboten werden.

Wenn die Knollen nicht der Erde entnommen werden wuchert die Pflanze extrem.

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